Aktuelt
bilde
Kontakt oss
Telefon:
Servicetorget: 74 39 33 00
Teknisk vakt: 468 47 864
E-post:
vikna@vikna.kommune.no
Postadresse:
Vikna kommune
Postboks 133, Sentrum
7901 Rørvik
Besøksadresse:
Engasvn. 27
7900 Rørvik
Eksterne linker
Informasjonsmøte
Publisert: 31.03.2016

Tema: Utfordringer og muligheter i forbindelse med slakting av kjøtt.
Tid: Mandag 11. april kl. 19.00
Sted: Rørvik Samfunnshus, kantina



På Inspirasjonskvelden på Val 10.2.16 kom det opp ønske fra flere om mulighet for å slakte sau lokalt. Med bakgrunn i dette har vi fått Beth Tronstad fra Matnavet på Mære og Kari Kolle fra Fylkesmannen til å komme til Rørvik mandag 11.april.

Beth Tronstad har vært daglig leder på Inderøy slakteri og kan mye om kjøtt og kjøttforedling. Hun har også kjennskap til en fra Sverige som har anskaffet/laget seg en "liten mobilhenger" for slakting. I tillegg har hun vært prosjektleder for viltprosjektet som har som mål å videreforedle og selge trøndersk viltkjøtt under en felles og unik merkevare: Edelvilt.
Beth Tronstad vil kunne si noe om ulike utfordringer man kan møte på veien mot å slakte/foredle lokalt, og også komme med forslag til hvordan man kan jobbe videre for å komme frem til målet.

Det vil bli enkel servering.

Velkommen!

Arrangør: Vikna kommune, Nærøy kommune og fylkesmannens landbruksavdeling.
Gi din kommentar !
Lagrede kommentarer:
Ingen kommentarer lagret
Hurtigvalg
Nyttig
Søk i nyhetene:
Innspill til dialog
Knut Arne Valø:
Jegerprøvekurs uke 9
Lagt inn 05.02.18
Teknisk etat:
Vanning av skøytebanen - status
Lagt inn 05.02.18
Teknisk sjef Anton Bævre:
Vanning skøytebane
Lagt inn 02.02.18
Tommy Bentzen:
Skøytebanen
Lagt inn 31.01.18
Trond Stian Jenssen:
Dusjforhold i svømmehallen
Lagt inn 24.01.18
Nyhetsarkiv